Liyofilizatsiyalangan kukun suyuqlikni past harorat sharoitida qattiq holatga- muzlatib, so'ngra vakuum muhitida sublimatsiya orqali suv tarkibini olib tashlash, natijada quruq kukun yoki qattiq tort hosil qilish yo'li bilan olinadigan farmatsevtik dozalash shaklidir. Farmatsevtika sohasida liyofillangan inyeksiyalar dori eritmasini steril muhitda qattiq holatga keltirish, so'ngra vakuumda quritish orqali suvni olib tashlash yo'li bilan hosil bo'lgan kukun asosidagi preparatlardir.
Ushbu jarayonning asosiy texnik printsipi muzlatish va sublimatsiyadir. Haroratni pasaytirish va vakuumni qo'llash bilan birlashtirib, bu usul an'anaviy yuqori haroratli bug'lanish vaqtida yuzaga keladigan issiqlikka sezgir faol moddalarning-degradatsiyasini oldini oladi. Liyofilizatsiya jarayoni uchta alohida bosqichni o'z ichiga oladi: -oldindan muzlatish, birlamchi quritish (sublimatsiya quritish) va ikkilamchi quritish (desorbsion quritish). Muzlatishdan oldingi-namunani qattiqlashtirish, odatda haroratni -40 darajadan pastga tushirish orqali talab qilinadi. Birlamchi quritish paytida qattiq muz to'g'ridan-to'g'ri vakuum sharoitida suv bug'iga sublimatsiya qilinadi va keyinchalik chiqariladi; ushbu bosqichda quritish harorati mahsulotning shisha o'tish harorati yoki evtektik nuqtadan past bo'lishi kerak. Ikkilamchi quritish vodorod bog'lanishi kabi kuchlar orqali mahsulotga adsorbsiyalangan qolgan bog'langan suvni olib tashlashga xizmat qiladi.